Lavendel (Lavandula angustifolia)
Gehört zu der Familie der Lippenblütler
Verwendung:
Meist wird Lavendel für Gerichte aus dem Mittelmeerraum verwendet.
Mit Lavendel erlangt man bei Fisch- und Fleischgerichten (bevorzugt bei Lamm), Eintöpfen und Süßspeisen eine delikate Note. Lavendel ist ein Bestandteil der „Herbes de Provence“.
Nützliches Wissen/Herkunft:
Die Heimat des Echten Lavendel ist die Mittelmeerregion. Die Provence, das wohl bekannteste und großflächigste Anbaugebiet. In Kroatien ist die “wohlduftende“ Insel Hvar bekannt für ihren Lavendel. Unser Lavendel kommt aus Frankreich.
Anwendung in der Kräuterheilkunde:
Ein Teeaufguss soll beruhigend und krampflösend wirken. Ein Sud aus Lavendelblüten ebenfalls beruhigend, krampflösend und bei Schlaflosigkeit helfend. Lavendel wird gern im Kampf gegen Insekten, Motten und "Silberfische" eingesetzt. Man sagt, ein Lavendelduftkissen im Schrank schützt vor Motten und unterm Kopfkissen hilft es beim Einschlafen. Lavendel soll Stress und Nervosität mildern. Beruhigen und die Laune heben. Als Zusatz im Lampen Öl entfalltet sich sein frischer Duft mit einer wohltuenden Wirkung. Tipp: Ein Duftkissen in der Reisehandtasche hilft nicht nur dabei unangenehme Umgebungsgerüche zu neutralisieren, sondern kann auch ein beruhigendes Gefühl bei Reiseangst verschaffen.
Aufbewahrung/Lagerung:
trocken und lichtgeschützt
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden